#Parool Budgetmaand: voor een appel en een ei

Arme mensen zijn dikker dan rijke mensen. Wat is het verband? ‘Kwestie van slim kiezen’, zegt de een (waaronder het Voedingscentrum). ‘Gezond eten is veel te duur’, zegt de ander. In besloot de proef op de som te nemen: een maand lang aten wij voor 50 euro in de week. Op twitter hield ik onder #budgetmaand iedereen op de hoogte van de hobbels waar we tegenaan liepen. De conclusies van het persoonlijke experiment(je) waren te lezen in PS van de Week.

foto’s: Floris Lok

Chef Merijn Henfling mailde me een lief compliment: ‘Wat een mooie productie, die er ook nog prachtig uitziet door de fotografie. Ik heb echt tranen in mijn ogen gehad van het lachen. Heel veel dank!’

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.